茶器,是我們喝茶品茶不可或缺的部分!捌骶呔,茶愈為之生色”,因此,茶器的選擇與安置對茶起著不可忽視的作用。
開門七件事
明·唐寅
柴米油鹽醬醋茶,般般都在別人家。
歲幕天寒無一事,竹時寺里看梅花。
文人茶器,器用之道
茶器作為茶文化中極為重要的組成部分,最早出自西漢王褒《僮約》中 “烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,此后便常見于唐宋詩人與元明畫家筆下,這些作品不僅道出了文人雅士對茶器的喜愛,更道盡了中國人的“器用之道”。
粗飲細品,雅量自度
一間茶室,三兩好友,于歡談靜坐中煮茶焚香,以求趣、神、味三得,非有良玉茶器,何以致清遠?
從蒙昧時期的粗放式飲茶到后世的細品慢嘗式飲茶,可以說,茶飲融入了中國歷史發展的脈絡,而茶器,則是精致了茶飲的重要器具。
如《茶經》中謂“四之器”便有二十四種,根據飲者生活習慣、飲食起居、審美觀念各自選用,在制湯造華間、粗飲細品中,極盡風雅,這就是茶器的最大魅力所在。
佳茗需良器
好馬配好鞍,好茶湯自然也出自好茶器,在現代講究的茶桌上,茶器依舊種類齊全,品相精美,旨讓來賓在好茶美器中感悟中國茶文化之博大。
品茗是一種物質活動,更是精神藝術活動。茶器不僅要好使好用,而且要有條有理,有美感。不同的茶器會因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場,帶著主人的氣息,更顯獨特的格調和韻味。
閑暇時品茗賞玉現已成為廣大高端人士的一種生活樂趣。玉質茶器兼具藝術美與實用性,美得簡單,無比舒展。即使在狹小的空間品茶,也感到風雅無邊,創意無限。在手疑無物,定睛知有形。一人一杯一盞茶,品味其中茶與玉的萬千風情。
千年茶文化中,以茗會友至今仍是一件美事,在杯盞之中品味中國茶玉文化的博大精深,于浮生中偷取一晌歡愉,想來也是雅致之極。
茶與器
茶滋于水,水藉于器,器與茶的關系不僅體現在文化上面,更體現于器與物之間。
對茶器的欣賞除了視覺外觀,還在于茶器與茶湯相融后的肌理變化。
茶器蘊藉茶香,即便是水潤其中,仍然茶香四揚,這是茶香對茶器的孕育。
茶器瑩潤光潔,沖泡起茶來,也會讓茶湯玉色生香,這是茶器對茶香的孕育,兩者相輔相成,共同成了茶玉文化上的一樁美談。